NOMMOS RESTAURANT
Découvrez nos menus variés !

Professionnelle et compétente, notre équipe qualifiée vous propose une grande variété de plats à base de produits frais. Toute notre cuisine est faite maison, et préparée devant vos yeux par notre chef passionné et créatif.

menu in french

OUR SALADS

Greek Salade

 (Salade, tomato, feta cheese, cucumber, black olives)

140 DH

Nommos Salade

 (Mesclun, figs, nuts, goat cheese, apple, pomegranate)

165 DH

A Niçoise in Marrakech

(Salade, tomato, potatoes, hard boiled eeg, black olives, tuna confit, pepper trio)

145 DH

OUR STARTERS

Mozzarella Tomato

 (Mozzarella Panacotta, Puff Pastry, Tomato, Basil Jelly)

150 DH

Burrata

 (Creamy Burrata, Cherry Tomato, Avocado, Black Olives, Toast Bread)

170 DH

Langoustines Ceviche

 (Salmon Roe, Citrus Juice, Tomato, Avocado)

190 DH

Red Tuna Tartare

 (Avocado, Shallot, Yuzu Sauce)

180 DH

Oualidia Oysters

 (6 Pc)

170 DH

Fisherman Tray

 Small (King Prawns, Langoustines, Oysters, Mussels, Clams)

490 DH

Fisherman Tray

 Large (King Prawns, Langoustines, Oysters, Mussels, Clams)

790 DH

Seam bream carpaccio

 (Slithers of Raw Sea Bream Fillet, Olive Oil, Lemon, Chive, Espelette Pepper)

170 DH

Beef Carpaccio

 (Prepared Tableside, Arugula, Parmesan Shavings, Oilve Oil, Balsamic Vinegar)

180 DH

Fried Squid

 (Served With Cocktail Sauce)

170 DH

OUR PASTA

Clams Tagliatelle

 (Garlic, Onion, Olive Oil, Sour Cream Sauce )

170 DH

Seafood Spaghetti

 (Mussels, Shrimps, Squid, Cream)

200 DH

King Prawn Risotto

 (King Prawns, Creamy Lobster Sauce)

240 DH

King Prawns Linguine

 (King Prawns, Zucchini, Basil Sauce)

250 DH

Lobster Linguine

 (Cherry tomatoes, basil, creamy lobster sauce)

790 DH

OUR SEAFOOD

Salmon Fillet

 (Season Vegetables, Citrus Sauce )

240 DH

King Prawns

 (Thai Style Vegetable, Coconut Sauce)

260 DH

Seared Tuna

 (Basquaise Style Vegetable, Whole Grain Mustard, Shallot Sauce)

280 DH

Grilled Scallops

 (Chicken, Macaroni, Creamy Chive Sauce)

290 DH

SAUCES

Peppercorn

Whole Grain Mustard

Mushroom Sauce

Honey Mustard sauce

Honey Mustard sauce

OUR POULTRY

Chicken Suprême

 (Mushroom Cream)

200 DH

Stuffed Chicken Legs

 (Mushroom, Nuts)

210 DH

Duck Breast

 (Homemade Mashed Potato )

230 DH

SAUCES :

Peppercorn

Whole Grain Mustard

Mushroom Sauce

Honey Mustard sauce

Honey Mustard sauce

OUR MEATS

Lamb Chops

230 DH

Beef Ribeye

240 DH

Beef Fillet

240 DH

Beef Fillet Rossini

300 DH

Home made Beef Fillet
for 2 people

 (Without garnished)

600 DH

Nommos Burger

 (Prepared Tableside ,Homemade Burger Bun, 100% Ground Minced Beef, Lettuce, Tomato, Onion, Cheddar Cheese )

240 DH

The Crying Tiger

 (Marinated meat with traditional Asian spices.)

240 DH

Prime Rib (1 kg – 1,2 kg)

 “Sharing is caring”

650 DH

Chef Selection

 (The perfect mixed grill of assorted meat cuts, great for sharing. )

650 DH

SAUCES :

Peppercorn

Whole Grain Mustard

Mushroom Sauce

Honey Mustard sauce

Honey Mustard sauce

OUR DRY-AGED MEAT

Black Angus Ribeye 300g

690 DH

Black Angus Prime Rib (1100g for sharing)

2200 DH

Wagyu Beef Striploin 300g

980 DH

All our beef is sourced and hand selected from Australia

SAUCES

Peppercorn

Whole Grain Mustard

Mushroom Sauce

Honey Mustard sauce

Honey Mustard sauce

OUR SIDE DISHES

SIDE DISHES

60 DH

Mashed With Truffle Oil

70 DH

Green Salad

50 DH

Thai Vegetables

50 DH

Mushroom Fricassee

70 DH

Homemade French Fries

50 DH

Homemade French Fries With Parmesan Cheese

60 DH

Basmati Rice

50 DH

Vegetable Sauteéd with Garlic

50 DH

OUR NIGIRI : 4PC

Salmon

100 DH

Red Tuna

100 DH

Shrimp

100 DH

OUR SASHIMI : 5PC

Salmon

110 DH

Red Tuna

110 DH

Scallops

110 DH

OUR SPECIALITY ROLLS : 8PC

Dragon roll (Crabemeat, mango, flames salmon)

160 DH

Nommos roll (fried Shrimp, cream cheese, white fish, tobico)

160 DH

Fashion salmon (rice cracker, cook calmon, shrimp)

160 DH

Meat Sushi 4 pieces ( Beef fillet heart, avocado puree, potatoes chips)

180 DH

OUR FRIED ROLLS : 6 PC

Dragon eyes (salmon, carot, tobico)

170 DH

Casablanca (surimi, crabemeat, litchi, cream cheese)

170 DH

Pizza sashuki (salmon, tanuki)

170 DH

CHEFS SELECTION

12 pc

250 DH

24 pc

450 DH

40 pc

700 DH

OUR DESSERTS

Mango and Passion Crème brulée

120 DH

Optical Illusion Pannacotta

120 DH

Coffee Tiramisu Espuma

110 DH

Crunchy chocolat suprême

110 DH

Chocolat Cake

120 DH

Exotic Mixed Berries Pavlova

120 DH

Fruit Platter

110 DH

Sorbet & ice cream (3 Scoops)

110 DH

Ice Cream (Vanilla, Chocolat, Pistachio)

Sorbet (Berries, Mango, Lemon)

OUR ALCOHOL-FREE COCKTAILS

Apple Flower

110 DH

Red city

110 DH

Fresh cucumber

110 DH

OUR SIGNATURE COCKTAILS

High Battery

150 DH

Money to Burn

150 DH

The Ultimate

150 DH

Passion fruit

150 DH

Tiki by Nommos

150 DH

Nommos

150 DH

375 Nitro Express

150 DH

Votre classique

120 DH

OUR BEERS

San Miguel

 (25cl)

55 DH

San Miguel Fresca

 (33cl)

65 DH

Budweiser

105 DH

Corona

100 DH

Heineken

 (25cl)

60 DH

Casablanca

 (25cl)

60 DH

Smirnoff Ice

 (25cl)

85 DH

APPETIZERS

Pastis Berger Jaune

90 DH

Martini Bitter

90 DH

Martini Fiero

90 DH

Martini Bianco

90 DH

Martini Rouge

90 DH

Porto Rouge

90 DH

Porto Blanc

90 DH

RUM

  • BOUTEILLE
  • VERRE
 

Bacardi Carta Blanca

100 DH

1200 DH

Bacardi Carta Oro

100 DH

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Bacardi Oakhart Spiced

110 DH

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TEQUILA

  • BOUTEILLE
  • VERRE
 

Patron Silver

120 DH

1800 DH

Patron Reposado

140 DH

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Patron Anejo

160 DH

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Patron XO Café

120 DH

1200 DH

GIN

  • BOUTEILLE
  • VERRE
 

Bombay Sapphire

120 DH

1400 DH

Bombay Bramble

120 DH

1400 DH

Hendrick’s

140 DH

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Tanqueray Sevilla

140 DH

1400 DH

VODKA

  • BOUTEILLE
  • VERRE
 

Greygoose

 original

120 DH

1600 DH

Greygoose

 magnum (150 cl)

————–

3000 DH

Greygoose

 Fraise Citron

120 DH

1600 DH

Greygoose

 Pastéque Basilic

120 DH

1600 DH

Greygoose

 Pêche Romarin

120 DH

1600 DH

WORLD WHISKEYS

  • BOUTEILLE
  • VERRE
 

Jack Daniel’s

110 DH

1600 DH

Jack Daniel’s Honey

110 DH

1600 DH

Jack Daniel’s

 Single Barrel

150 DH

————–

Chivas Régal

120 DH

1600 DH

Tullamore Dew

 Irish Whisky

110 DH

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Woodford

 Reserve Bourbon

120 DH

————–

Monkey Shoulder

120 DH

1500 DH

Glendfiddish 12 YEAR OLD

120 DH

1500 DH

Glendfiddish 15 YEAR OLD

150 DH

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JW Black Label

120 DH

1600 DH

JW Gold Label

150 DH

2000 DH

JW Blue Label

280 DH

6000 DH

LIQUORS

  • VERRE
 

Fernet Branca

90 DH

Jägermeister

90 DH

Grand Marnier

90 DH

Cointreau

90 DH

Amaretto Disaronno

90 DH

Bailey’s

90 DH

Chartreuse Verte

100 DH

Get 27

90 DH

Caffe Borgetti

90 DH

Sambuca Isolabella

90 DH

Marie Brizard

90 DH

Limoncello

90 DH

COGNAC & ARMAGNAC

  • VERRE
 

Hennessy VS

100 DH

Hennessy VSOP

150 DH

Hennessy XO

280 DH

ABK 6 VS

100 DH

Armagnac Sempe VSOP

120 DH

Calvados Boulard VSOP

120 DH

OUR CHAMPAGNES

Laurent Perrier brut

 (18.7 cl)

390 DH

Laurent Perrier brut

 (75 cl)

1600 DH

Laurent Perrier rosé

2500 DH

Laurent Perrier Blanc de Blanc

2500 DH

Laurent Perrier BRUT (Casher)

1800 DH

Armand de Brignac BRUT Gold

5500 DH

Dom Pérignon BRUT

4500 DH

WHITE WINES

Le Petit Clos

 Clairette, Grenache Blanc, Sauvignon

verre 65 DH / 280 DH

Medaillon

 Sauvignon Blanc

verre 75 DH / 360 DH

Eclipse

 Viognier, Roussane, Marsane

400 DH

M17 37,5 cl (Vin moelleux)

 Muscat

200 DH

S de Siroua

 Chardonnay

360 DH

Ait Souala

 Muscat

390 DH

volubilia

 Chardonnay, Sauvignon, Vermentino

360 DH

CB Signature

 Chenin Blanc, Clairette

450 DH

CB Initiales

 Chardonnay

480 DH

Château Roslane AOC – Les Côteaux de l’Atlas

 Chardonnay

550 DH

GRAY WINES & ROSES

Le Petit Clos Rosé

 Cinsault, Grenache, Alicante

verre 65 DH / 280 DH

Le Petit Clos Gris

 Cinsault

verre 65 DH / 280 DH

Medaillon Rosé

 Syrah

verre 75 DH / 360 DH

Medaillon Gris

 Grencahe, Cinsault

verre 75 DH / 360 DH

Eclipse Rosé

 Grenache, Syrah, Mourvèdre

380 DH

Eclipse gris

 Grenache

380 DH

Volubilia rosé

 Syrah, Cabernet – Sauvignon, Tempranillo

360 DH

Volubilia gris

 Caladoc, Mourvedre, Marselan

360 DH

Ait souala gris

 Chenin blanc, Clairette

380 DH

Tandem Rosé

 Cinsault, Grenache

400 DH

RED WINES

Le Petit Clos

 Grenache, Cinsault, Syrah

verre 65 DH / 280 DH

Medaillon

 Syrah, Cabernet Sauvignon

verre 75 DH / 360 DH

S de Siroua

 Syrah

360 DH

Ait Souala

 Tannat, Malbec, Arinarnoa

390 DH

Eclipse

 Syrah, Sangiovese

400 DH

CB Signature

 Marselan, Carmenere, petit Verdot

450 DH

CB Initiales

 Merlot, Cabernet Sauvignon

480 DH

Azayi Bio

 Carignan

530 DH

Château Roslane AOC – Côteau de L’Atlas

 Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon

550 DH

Tandem

 Syrah

550 DH

Volubilia

 Cabernet – Sauvignon, Syrah, Tempranillo

360 DH

WHITE WINES

RHONE VALLEY:

La Vieille Ferme – Perrin

 Bourboulenc, Grenache Blanc, Ugni Blanc, Vermentino

300 DH

THE LOIRE VALLEY:

Sancerre André Dezat

 Sauvignon Blanc

480 DH

Pouilly fumée André Dezat

 Sauvignon Blanc

500 DH

BURGUNDY :

BLANC MAISON CASTEL

 Chardonnay

340 DH

CHABLIS GERARD TREMBLEY

 Chardonnay

550 DH

ROSÉ WINES

PROVENCE:

Manon – Ravoire & Fils

 Grenache, Cinsault, Syrah

380 DH

M DE MINUTY

 Grenache, Cinsault, Syrah

490 DH

Pétale de Rose – La tour de L’évêque

 Cinsault, Grenache, Syrah, Ugni blanc, Mourvèdre, Rolle, Sémillon, Cabernet Sauvignon

550 DH

Château Minuty Cuvée Or

 Grenache, Tibouren

650 DH

RED WINES

RHONE VALLEY :

La vieille ferme – perrin

 Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah

300 DH

Côtes du rhone – guigal

 Syrah, Grenache

400 DH

Crozes hermitage – les fées brunes – colombo

 Syrah

580 DH

Chateauneuf du pape – les sinards perrin

 Grenache, Syrah, Mourvèdre

1100 DH

BORDEAUX :

Les hauts sainte marie

 Merlot, Cabernet – Sauvignon, Cabernet Franc

340 DH

Saint emilion – chateau côtes du gros caillou

 Merlot, Cabernet Franc

520 DH

Côtes de bordeaux – chateau lafitte rouge

 Merlot, Cabernet – Sauvignon, Cabernet Franc

580 DH

Lalande de pomerol – la fleur saint-georges

 Merlot, Cabernet Franc

680 DH

Château d’arcins cru bourgois bordeaux haut

 Merlot, Cabernet – Sauvignon

700 DH

THE LOIRE VALLEY :

Chinon – le temps des cerises

 Cabernet Franc

420 DH

KOSHER RED WINES

Cacher kinor

 Cabernet Sauvignon

450 DH

Mouton cadet baron de rothschild

 Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

550 DH

WATER

Aqua Panna

 (1 L)

80 DH

San Pelligrino

 (1 L)

80 DH

Sidi Ali

 (50 cl)

35 DH

Sidi Ali

 (75 cl)

60 DH

Oulmes

 (50 cl)

35 DH

Oulmes

 (75 cl)

60 DH

SODAS

Coca-Cola

60 DH

Coca-Cola Zero

60 DH

Orangina

60 DH

Schweppes Citron

60 DH

Schweppes Tonic

60 DH

Sprite

60 DH

Fanta Orange

60 DH

Red Bull

80 DH

JUICE

Tomato juice

60 DH

Cranberry juice

60 DH

Fresh Orange Juice

80 DH

Fresh Lemon Juice

80 DH

COFFEE & INFUSION

Nespresso

50 DH

Double Nespresso

70 DH

Long coffee

50 DH

Coffee Cream

50 DH

Cappuccino

50 DH

Hot chocolate

50 DH

Mint flavored tea

50 DH

TCHABA TEA

50 DH