Découvrez nos menus variés !
Professionnelle et compétente, notre équipe qualifiée vous propose une grande variété de plats à base de produits frais. Toute notre cuisine est faite maison, et préparée devant vos yeux par notre chef passionné et créatif..
NOS ENTRÉES
POULPE
190 DH
poulpe mariné thaï grillé , roquette , tomates confites
CREVETTES rock N’ roll
190 DH
Crevettes, Sauce Au Sriracha, Citrons
calamari
190 DH
Baby calamaris tempura, sauce verte, mayo épicée, citron, piments
BURRATA
210 DH
Tomates, Olives, Avocats, Roquette, Huile de Basilic, Balsamique
POULET CORÉEN
190 DH
Poulet frit coréen, sauce coréenne, riz
KATAÏFI FETA
240 DH
fromage feta, konafa, miel à la truffe, sésame. créme
FOIE GRAS
340 DH
Boudins de foie gras, chutney de figues, chorizo, pain d’épices
GYOZAS POULET
190 DH
Gyozas au poulet
GYOZAS VIANDE
210 DH
Gyozas à la viande
SALADES
NOMMOS salade
190 DH
Fromage de Chèvre, Noix, Figues, Sauce à l’Orange, Mesclun, Pomme, Mélasse de Grenades
Niçoise
190 DH
thon rouge cru et confit, salade, asperges, poivrons marinés, œuf mollet, moutarde
GRECQUE
180 DH
Fromage Feta, Tomates, Oignons, Concombres, Câpres, Origan, Thym, Huile d’Olive
SALADE DE POULET AU SÉSAME
190 DH
Poulet grillé, salade de choux, sauce sésame, coriandre
SALADE DE BETTERAVES
180 DH
Betteraves marinées, fromage de chèvre, pistaches, oranges, sumac
SALADE DE CRABE
280 DH
Avocats, chair de crabe, yuzu, moutarde, mayo, salade
SALADE DE HOMARD
790 DH
Demi-homard, mangues, fruits de la passion, asperges, avocats, argan
LE CRU
CARPACCIO DE BŒUF
210 DH
filet de bœuf, balsamique, moutarde, huile d’olive, parmesan, roquette
Ceviche de langoustines
290 DH
Filet De Langoustines, Sauce Yuzu, Avocats, Mangues
HUÎTRES
(6 PCS) 190 DH
Huîtres Oualidia, Vinaigre à l’échalote, Citron
tartare thon rouge
240 DH
Thon rouge, yuzu, citron, oignons, wasabi, pomme Anna
PLATEAU PÊCHEUR
720 DH
Langoustines, Huîtres, Gambas, Moules, Palourdes, Crabe, Thon Rouge
DE LA MER
GAMBAS MARINÉES
340 DH
GAMBAS marinées et grillées à la Thaï
DORADE ROYALE
310 DH
Filet de dorade royale, mousseline au yuzu
SAUMON
310 DH
Saumon, vinaigrette asiatique, sauce Kagoshima
LOUP BAR
300 DH
Loup Bar à la Sauce du Chef, Spaghettis de Courgettes
LOTTE
320 DH
Lotte cuite à basse température, fleur de sel au safran
HOMARD
840 DH
Demi homard grillé, Huile Épicée, Thym, Ail, Sabayon.
VIANDE MATURÉE MAISON 45 JOURS
CôTE DE BŒUF 1,1kg
1100 DH
ENTRECôTE 400g.
650 DH
SUSHI & POKE BOWL
MEET SUSHI
(6 pcs) 280 DH
Viande, avocat, cream cheese, chips de pommes
TIGER ROLL
(8 pcs) 210 DH
Tempura de crevettes, cream cheese, avocat, soja, stick de crabe, sauce sweet chili
AROMAKI SAUMON
(8 pcs) 220 DH
Saumon, avocat, cream cheese, stick de crabe
AROMAKI THON
(8 pcs) 200 DH
Thon rouge, avocat, cream cheese, stick de crabe
OCTOPUS ROLL
(8 pcs) 280 DH
Poulpe, thon, mangue, avocat, cream cheese, sauce Matsuri
THON ÉPICÉ
(8 pcs) 220 DH
Thon rouge, avocat, cream cheese, stick de crabe, concombre
FRIED TUNA HOTATE MAKI
(8 pcs) 280 DH
Thon, sauce yuzu, avocat, sriracha, micro-soja
FRIED SALMON HOTATE MAKI
(8 pcs) 280 DH
Saumon, sauce yuzu, avocat, sriracha, micro-soja
ST-JACQUES ROLL
310 DH
Saint-Jacques, mangue, wakame, coco
NOMMOS POKE BOWL
280 DH
Saumon, avocat, Crevettes tempura (tiger), wakame, edamame, riz, stick de crabe, sauce ponzu
SÉLECTION 30 PCS
730 DH
Dragon, Aromaki, Salmon, Nigiri, Sashimi
SÉLECTION 42 PCS
970 DH
Tiger, Saint-Jacques, Aromaki, Sashimi, Rolls
NOS PÂTES
RIGATONI AUX TRUFFES
340 DH
crème de truffe, duxelles de champignons , truffe noire
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
210 DH
Palourdes, Ail, Vin Blanc, Huile D’olive, Herbes, Parmesan
TAGLIATELLE AUX GAMBAS
290 DH
Sauce Harissa, Gambas, Parmesan
RISOTTO AUX GAMBAS
290 DH
Risotto , gambas, parmesan
RISOTTO SAINT-JACQUES
310 DH
Saint-Jacques, Risotto, Parmesan
LINGUINE AU HOMARD
840 DH
Linguine, Sauce Rosèe, Tomates Cerises, Basilic, Parmesan, Homard Gratiné, Sabayon.
CALAMARATA DI BURRATA
280 DH
Calamarata, sauce balsamique, tomates confites, burrata, huile au basilic, parmesan
RAVIOLI À LA VIANDE
280 DH
Black Angus, ricotta, épinards, sauce au parmesan
ROBATA
TOURNEDOS
310 DH
Filet de 200g, Sauce aux Champignons, Échalotes Confites
Entrecôte 400G
360 DH
Entrecôte maturée au lait, sauce à la moutarde
Côtelettes d’agneau 400g
320 DH
grillées au charbon de bois, sel de mer
DEMI POULET AU JASPER
420 DH
Demi Poulet Fermier, Pommes, Champignons, Jus de Volaille aux Morilles
NOMMOS SPÉCIAL
920 DH
Filet de bœuf 500g mariné à notre façon, cuit au beurre
NOMMOS BURGER
280 DH
Bœuf, Champignons Échalotes Caramélisées, Bacon, Cheddar, Olive Noires, Tomates
tigre qui pleure
340 DH
Filet De Bœuf Mariné , Goma Wakame
SOURIS D’AGNEAU
410 DH
purée de pommes de terre, orzo, jus d’agneau
SUPRÊME DE POULET
330 DH
Suprême de poulet, sauce foie gras, crème
BROCHETTES DE POULET
330 DH
Brochettes de poulet marinées, potatoes maison, sauce skyr, roquette
POULET TIKKA MASALA
310 DH
steak, premium & gold
WAGYU BURGER
800 DH
Entrecôte Wagyu, pain brioché, espuma d’emmental
BLACK ANGUS ENTRECÔTE 400G (AUSTRALIE)
1600 DH
WAGYU ENTRECÔTE 400G (AUSTRALIE 7+)
1900 DH
ENTRECÔTE USD PRIME
1400 DH
GOLD
GOLDEN WAGYU ENTRECÔTE
2800 DH
GOLDEN CÔTE DE BŒUF
2700 DH
ACCOMPAGNEMENTS
ÉPINARDS
95 DH
CHAMPIGNONS SAUTÉS
85 DH
PURÉE DE POMMES DE TERRE
80 DH
ASPERGES GRILLÉES
110 DH
LÉGUMES SAUTÉS
85 DH
POMMES FRITES À LA TRUFFE
140 DH
POMMES FRITES
85 DH
PATATES DOUCES FRITES
95 DH
sauces
Jus de bœuf
20 DH
Béarnaise
20 DH
Champignon
20 DH
Chimichurri
20 DH
DESSERTS
PARIS-BREST
160 DH
Pâte à choux, ganache amande-noisette, amandes torréfiées, sauce chocolat
TIRAMISU
160 DH
Café, biscuit à la cuillère, sablé au chocolat, crème mascarpone
CRÈME BRÛLÉE
140 DH
Crème brûlée classique à la vanille
CHEESECAKE FRUITS ROUGES
190 DH
Cheesecake à la vanille, base spéculoos, fruits rouges
PICASSO
540 DH
Trio de desserts au choix sur le menu, accompagné du show de Picasso
X CHOCO & COCO
240 DH
Surprise chocolat et noix de coco de l’année
MOELLEUX AU CHOCOLAT
165 DH
Moelleux au chocolat, glace vanille
MOELLEUX À L’AMLOU
190 DH
Moelleux praliné à l’amlou, glace vanille
PANIER GOURMAND
320 DH
Kunafa à la pistache, ganache fleur d’oranger, glace vanille et pistache
GLACES
BOULES DE GLACE (3 PCS)
200 DH
Choix de parfums : vanille | chocolat | pistache | fraise | nougat | Oreou citron | mangue | fruits rouges | orange
ASSIETTE DE FRUITS FRAIS
320 DH
VIN ROUGE MAROCAIN
MÉDAILLON
360 DH
volubilia
380 DH
s de siroua
400 DH
ait souala
450 DH
cb signature
500 DH
cb initiales
520 DH
azayi
560 DH
tandem
620 DH
coteaux de l’atlas
700 DH
VIN BLANC MAROCAIN
MÉDAILLON
360 DH
volubilia
380 DH
s de siroua
400 DH
ait souala
450 DH
cb initiales
520 DH
CHÂTEAU DE ROSELANE
700 DH
VIN ROSE MAROCAIN
MÉDAILLON
360 DH
volubilia
380 DH
s de siroua
400 DH
tandem
620 DH
VIN GRIS MAROCAIN
MÉDAILLON
360 DH
volubilia
380 DH
ROUGE INTERNATIONAL
frontera cabernet sauvignon
350 DH
MARQUES DE CACERES
420 DH
B&G cabernet sauvignon
580 DH
COTES DE BORDEAUX Château LAFITTE
840 DH
Châteauneuf-du-Pape
1200 DH
St.jULIAN CHATEAU LALANDE BORIE
1600 DH
St.EMILION GCC CHATEAU DE FERRAND
1800 DH
BLANC INTERNATIONAL
frontera chardonnay
350 DH
MARQUES DE CACERES
420 DH
B&G cabernet sauvignon
580 DH
Maison castle chardonnay
450 DH
CHABLIS GERARD TREMBLAY
700 DH
CHABLIS 1 ER CRU GERARD TREMBLAY
950 DH
ROSE INTERNATIONAL
MATEUS
420 DH
MARQUES DE CACERES
400 DH
gris blanc gerard bertrand
420 DH
studio by miraval
480 DH
COTES DE BORDEAUX MIRAVAL
650 DH
TEQUILA
- BOUTEILLE
- VERRE
Patron Silver
150 DH
2300 DH
Patron Reposado
180 DH
3200 DH
Patron Anejo
160 DH
3800 DH
DON JULIO 1942
——–
10000 DH
GIN
- BOUTEILLE
- VERRE
BOMBAY SAPHIR
120 DH
1700 DH
BOMBAY BRAMBLE
120 DH
1700 DH
BEEFEATER
120 DH
1700 DH
Hendrick’s
140 DH
2000 DH
TANQUERAY SEVILLA
150 DH
2200 DH
TANQUERAY
140 DH
2000 DH
MONKEY 47
160 DH
1600 DH
COGNAC & ARMAGNAC
- VERRE
Hennessy VS
110 DH
Hennessy VSOP
160 DH
Hennessy XO
350 DH
ABK 6 VS
110 DH
Armagnac Sempe VSOP
120 DH
Calvados Boulard VSOP
120 DH
RHUM
- BOUTEILLE
- VERRE
Bacardi Carta Blanca
100 DH
1200 DH
Bacardi Carta Oro
100 DH
1200 DH
BACARDI OAKHEART
100 DH
1200 DH
Zacapa 23
230 DH
2900 DH
APÉRITIFS
PASTIS 51
80 DH
MARTINI ROUGE
100 DH
MARTINI BITTER
100 DH
MARTINI BIANCO
100 DH
MARTINI EXTRA DRY
100 DH
PASTIS BERGER JAUNE ANIS
100 DH
SAKE
100 DH
PORTO ROUGE
100 DH
PORTO BLANC
100 DH
WORLD WHISKIES
- BOUTEILLE
- VERRE
Jack Daniel’s
120 DH
1700 DH
Jack Daniel’s Honey
120 DH
1700 DH
Jack daniel’s FIRE
120 DH
1700 DH
Jack daniel’s SINGLE BARREL
150 DH
2100 DH
CHIVAS REGAL 12ANS
130 DH
1900 DH
TULLAMORE DEW IRISH WHISKY
120 DH
——–
WOOODFORD RESERVE
130 DH
——–
MONKEY SHOULDER
130 DH
1800 DH
GLENFIDDISH 12ANS
130 DH
1900 DH
GLENFIDDISH 15ANS
160 DH
2300 DH
GLENFIDDISH 18ANS
210 DH
3200 DH
JW GOLD LABEL
180 DH
2100 DH
JW BLUE LABEL
500 DH
9000 DH
VODKA
- BOUTEILLE
- VERRE
Greyvgoose
120 DH
1800 DH
ABSOLUT ELYX
120 DH
1800 DH
CIROC
140 DH
2100 DH
CRYSTAL HEAD
140 DH
2100 DH
LIQUEURS
- VERRE
COINTREAU
90 DH
FERNET BRANCA
90 DH
GET 27
90 DH
SAMBUCA ISOLABELLA
90 DH
LIMONCELLO
90 DH
MARIE BRIZARD ANISETTE
90 DH
AMARETTO DISARONNO
90 DH
BAILEY’S
90 DH
GRAND MARNIER
90 DH
JAGERMEISTER
90 DH
CHARTREUSE VERTE
90 DH
NOS BIÈRES
HEINEKEN 25cl
55 DH
SAN MIGUEL 33cl
60 DH
SAN MIGUEL FRESCA 33cl
70 DH
SAN MIGUEL 0 % ALCOOL 25cl
80 DH
CASABLANCA 33cl
75 DH
BUDWEISER 33cl
85 DH
CORONA 33cl
90 DH
SMIRNOFF ICE 27,5cl
90 DH
champagne
Laurent Perrier brut (18 cl)
600 DH
Laurent Perrier brut (75 cl)
2000 DH
Laurent Perrier rosé
3200 DH
Laurent Perrier Blanc de Blanc
3200 DH
Dom Pérignon BRUT
9000 DH
Dom Pérignon rosé
17000 DH
EAUX
EVIAN (50 CL)
50 DH
SIDI ALI (50 CL)
35 DH
SAN PELLEGRINO (50 cl)
50 DH
OULMES (25 cl)
25 DH
OULMES (50 cl)
35 DH
EVIAN (75 cl)
100 DH
SIDI ALI (75 cl)
80 DH
SAN PELLEGRINO (100 cl)
100 DH
SODAS
COCA-COLA, COCA-COLA ZERO
100 DH
ORANGINA, SPRITE
100 DH
SCHWEPPES TONIC, CITRON, ORANGE
100 DH
RED BULL
100 DH
CAFÉ
Nespresso
50 DH
café au lait
50 DH
INFUSION TCHABA
50 DH
Professionnelle et compétente, notre équipe qualifiée vous propose une grande variété de plats à base de produits frais. Toute notre cuisine est faite maison, et préparée devant vos yeux par notre chef passionné et créatif.
