NOMMOS RESTAURANT
Découvrez nos menus variés !

la carte en anglais

SALADES

Salade Grecque

 (Salade, tomates, feta, concombre, oignon, olives noires)

140 DH

Salade Nommos

 (Mesclun, Figues, noix, fromage de chèvre, pomme, grenade)

165 DH

Une Niçoise à Marrakech

 (Salade, tomates, pomme de terre, œuf dur, olives noires, thon confit, trio de poivrons)

145 DH

NOS ENTRÉES

Calamars frits

 (Calamars panés avec de la bière artisanale, sauce cocktail maison)

155 DH

Tomate mozzarella

 (Panacotta de mozzarella servit avec une tuile de pâte feuilletée et une gelée de tomate au basilic)

150 DH

La burrata

 (burrata crémeuse accompagnée de tomates cerises, avocat, olives noires et pain toasté)

170 DH

Ceviche de langoustines

 (Mariné dans un jus d’agrumes servit avec des tomates, avocats & œufs de saumon)

190 DH

Carpaccio de daurade royale

  (Fine tranche de filet de daurade cru arrosée à l’huile d’olive, citron, zeste de citron, ciboulette
et piment d’Espelette)

170 DH

Carpaccio de bœuf

(Préparé en salle, accompagné de roquette, tuile de parmesan, huile d’olive et vinaigre balsamique)

180 DH

Tartare de thon rouge

 (servit avec de l’avocat, échalote, et une sauce au Yuzu)

180 DH

Les huitres de Oualidia -6 pièces

170 DH

Plateau Royale

 Petit

(gambas, langoustines, huitres, moules, palourdes)

490 DH

Plateau Royale

 Grand

(gambas, langoustines, huitres, moules, palourdes)

790 DH

NOS PÂTES

Tagliatelles aux palourdes

 (Tagliatelles cuites dans une sauce d’ail, ’oignons, huile d’olive et monté à la crème)

170 DH

Spaghettis aux fruits de mer

 (Spaghettis crémeuses servit avec moules, crevettes et calamars)

200 DH

Risotto Gambas

 (Risotto aux gambas servit avec une sauce homardine crémeuse)

240 DH

Linguines aux gambas

 (Linguines servit avec une sauce onctueuse aux courgettes et basilic accompagné de belles gambas)

250 DH

Linguines au Homard

 Pièce de 900g ( Tomates cerises,ail, basilic, sauce homardine)

790 DH

NOS POISSONS

Pave de saumon, légumes de saison, sauce aux agrumes

240 DH

Gambas marinées, légumes Thaï, sauce lait de coco

260 DH

Thon rouge Mi-cuit, légumes basquaise, sauce échalote moutarde à l’ancienne

280 DH

Saint-Jacques grillées, macaronis farcis au blanc de poulet, sauce crémeuse à la ciboulette

290 DH

SAUCE AUX CHOIX

Sauce au poivre

Sauce champignons

Sauce moutarde à l’ancienne

Sauce marchande de vin

Sauce moutarde au miel

VOLAILLE

Suprême de poulet grillé, crème de champignons

175 DH

Cuisse de poulet farcis à notre façon (Mousseline de poulet Champignons et Noix)

185 DH

Magret de canard, purée maison

230 DH

SAUCE AUX CHOIX

Sauce au poivre

Sauce champignons

Sauce moutarde à l’ancienne

Sauce marchande de vin

Sauce moutarde au miel

NOS VIANDES

Côtelettes d’agneau grillées

230 DH

Entrecôte grillée

240 DH

Filet de bœuf grillé

240 DH

Filet de bœuf Rossini

300 DH

Filet de bœuf à notre façon

  (Sans Garniture)

300 DH

Le Nommos burger

  (préparé devant vous, Pain burger maison, viande hachée, salade, tomate,
oignon & cheddar fondu)

240 DH

Le tigre qui pleure

 (Plat traditionnel de la cuisine asiatique à base de viande marinée et pimentée)

240 DH

Côte de bœuf grillée (1 kg- 1, 2kg)

 A partager

650 DH

Sélection du chef (Mix Grill de viandes à partager)

650 DH

SAUCE AUX CHOIX

Sauce au poivre

Sauce champignons

Sauce moutarde à l’ancienne

Sauce marchande de vin

Sauce moutarde au miel

NOS BELLES PIÈCES MATUREES : (Selon l’arrivage)

Entrecôte black Angus grillé – 300G

690 DH

Côte de bœuf black Angus grillée (1 kg- 1.2 kg pour 2 personnes)

2200 DH

Contre-filet wagyu grillé-300 G

980 DH

Toutes nos viandes maturées sont originaires d’Australie.

SAUCE AUX CHOIX

Sauce au poivre

Sauce champignons

Sauce moutarde à l’ancienne

Sauce marchande de vin

Sauce moutarde au miel

GARNITURE

Purée maison

60 DH

Purée à l’huile de Truffe

70 DH

Frites Maison

50 DH

Frite au parmesan

60 DH

Légumes Thai

50 DH

Légumes de saison sautés à l’ail

50 DH

Fricassée de champignons

70 DH

Riz Basmati

50 DH

Salade verte

50 DH

NOS NIGIRIS : 4PCS

Saumon

100 DH

Thon rouge

100 DH

Crevette

100 DH

NOS SASHIMIS : 5PCS

Saumon

110 DH

Thon rouge

110 DH

Saint-Jacques

110 DH

NOS SPECIAUX ROLLS : 8PCS

Dragon roll (chaire de crabe, mangue, saumon flambé)

160 DH

Nommos roll (crevette frit, cream cheese, poisson blanc, tobico)

160 DH

Fashion saumon (Galette de riz, saumon cuit, crevette)

160 DH

Meat Sushi 4 Pièces (Cœur de filet de bœuf, purée d’avocat, chips de pomme de terre)

180 DH

NOS FRIED ROLLS : 6 PCS

Dragon eyes (saumon, carotte, tobico)

170 DH

Casablanca (surimi, chair de crabe, litchi, cream cheese)

170 DH

Pizza sashuki (saumon, tanuki)

170 DH

ASSORTIMENT DU CHEF

12 pc

250 DH

24 pc

450 DH

40 pc

700 DH

NOS DESSERTS

Crème brulées Mangue Passion

120 DH

Panacotta Trompe l’œil

120 DH

Espuma Tiramisu café

110 DH

Suprême chocolat croustillant

110 DH

Moelleux au chocolat

120 DH

Pavlova exotique fruits rouges

120 DH

Assiette de fruits de saison

110 DH

Sorbet & glaces (3 parfums aux choix)

110 DH

Glaces aux choix (vanille, chocolat, pistache)

Sorbet aux choix (Fruits Rouges, Mangue, citron)

COCKTAILS SANS ALCOOL

Apple Flower

  Jus de pomme, mûres et lavande

110 DH

Red city

  Jus de d’orange, nectar de mangue, sirop de rose et de pastèque, thym du jardin

110 DH

Fresh cucumber

  Thé vert, sirop de concombre, citron et menthe fraîche

110 DH

EAUX

Aqua Panna

 (1 L)

80 DH

San Pelligrino

 (1 L)

80 DH

Sidi Ali

 (50 cl)

35 DH

Sidi Ali

 (75 cl)

60 DH

Oulmes

 (50 cl)

35 DH

Oulmes

 (75 cl)

60 DH

SODAS

Coca-Cola

60 DH

Coca-Cola Zero

60 DH

Orangina

60 DH

Schweppes Citron

60 DH

Schweppes Tonic

60 DH

Sprite

60 DH

Fanta Orange

60 DH

Red Bull

80 DH

JUS

Jus de Tomate

60 DH

Jus de Cranberry

60 DH

Jus d’Orange Frais

80 DH

Jus de Citron Frais

80 DH

CAFÉS & INFUSIONS

Nespresso

50 DH

Double Nespresso

70 DH

Café Allongé

50 DH

Café Crème

50 DH

Cappuccino

50 DH

Chocolat Chaud

50 DH

Thé à la Menthe

50 DH

THé DE TCHABA

50 DH

Professionnelle et compétente, notre équipe qualifiée vous propose une grande variété de plats à base de produits frais. Toute notre cuisine est faite maison, et préparée devant vos yeux par notre chef passionné et créatif.