NOMMOS RESTAURANT
Découvrez nos menus variés !
SALADES
Salade Grecque
(Salade, tomates, feta, concombre, oignon, olives noires)
140 DH
Salade Nommos
(Mesclun, Figues, noix, fromage de chèvre, pomme, grenade)
165 DH
Une Niçoise à Marrakech
(Salade, tomates, pomme de terre, œuf dur, olives noires, thon confit, trio de poivrons)
145 DH
NOS ENTRÉES
Calamars frits
(Calamars panés avec de la bière artisanale, sauce cocktail maison)
155 DH
Tomate mozzarella
(Panacotta de mozzarella servit avec une tuile de pâte feuilletée et une gelée de tomate au basilic)
150 DH
La burrata
(burrata crémeuse accompagnée de tomates cerises, avocat, olives noires et pain toasté)
170 DH
Ceviche de langoustines
(Mariné dans un jus d’agrumes servit avec des tomates, avocats & œufs de saumon)
190 DH
Carpaccio de daurade royale
(Fine tranche de filet de daurade cru arrosée à l’huile d’olive, citron, zeste de citron, ciboulette
et piment d’Espelette)
170 DH
Carpaccio de bœuf
(Préparé en salle, accompagné de roquette, tuile de parmesan, huile d’olive et vinaigre balsamique)
180 DH
Tartare de thon rouge
(servit avec de l’avocat, échalote, et une sauce au Yuzu)
180 DH
Les huitres de Oualidia -6 pièces
170 DH
Plateau Royale
Petit
(gambas, langoustines, huitres, moules, palourdes)
490 DH
Plateau Royale
Grand
(gambas, langoustines, huitres, moules, palourdes)
790 DH
NOS PÂTES
Tagliatelles aux palourdes
(Tagliatelles cuites dans une sauce d’ail, ’oignons, huile d’olive et monté à la crème)
170 DH
Spaghettis aux fruits de mer
(Spaghettis crémeuses servit avec moules, crevettes et calamars)
200 DH
Risotto Gambas
(Risotto aux gambas servit avec une sauce homardine crémeuse)
240 DH
Linguines aux gambas
(Linguines servit avec une sauce onctueuse aux courgettes et basilic accompagné de belles gambas)
250 DH
Linguines au Homard
Pièce de 900g ( Tomates cerises,ail, basilic, sauce homardine)
790 DH
NOS POISSONS
Pave de saumon, légumes de saison, sauce aux agrumes
240 DH
Gambas marinées, légumes Thaï, sauce lait de coco
260 DH
Thon rouge Mi-cuit, légumes basquaise, sauce échalote moutarde à l’ancienne
280 DH
Saint-Jacques grillées, macaronis farcis au blanc de poulet, sauce crémeuse à la ciboulette
290 DH
SAUCE AUX CHOIX
Sauce au poivre
Sauce champignons
Sauce moutarde à l’ancienne
Sauce marchande de vin
Sauce moutarde au miel
VOLAILLE
Suprême de poulet grillé, crème de champignons
175 DH
Cuisse de poulet farcis à notre façon (Mousseline de poulet Champignons et Noix)
185 DH
Magret de canard, purée maison
230 DH
SAUCE AUX CHOIX
Sauce au poivre
Sauce champignons
Sauce moutarde à l’ancienne
Sauce marchande de vin
Sauce moutarde au miel
NOS VIANDES
Côtelettes d’agneau grillées
230 DH
Entrecôte grillée
240 DH
Filet de bœuf grillé
240 DH
Filet de bœuf Rossini
300 DH
Filet de bœuf à notre façon
(Sans Garniture)
300 DH
Le Nommos burger
(préparé devant vous, Pain burger maison, viande hachée, salade, tomate,
oignon & cheddar fondu)
240 DH
Le tigre qui pleure
(Plat traditionnel de la cuisine asiatique à base de viande marinée et pimentée)
240 DH
Côte de bœuf grillée (1 kg- 1, 2kg)
A partager
650 DH
Sélection du chef (Mix Grill de viandes à partager)
650 DH
SAUCE AUX CHOIX
Sauce au poivre
Sauce champignons
Sauce moutarde à l’ancienne
Sauce marchande de vin
Sauce moutarde au miel
NOS BELLES PIÈCES MATUREES : (Selon l’arrivage)
Entrecôte black Angus grillé – 300G
690 DH
Côte de bœuf black Angus grillée (1 kg- 1.2 kg pour 2 personnes)
2200 DH
Contre-filet wagyu grillé-300 G
980 DH
Toutes nos viandes maturées sont originaires d’Australie.
SAUCE AUX CHOIX
Sauce au poivre
Sauce champignons
Sauce moutarde à l’ancienne
Sauce marchande de vin
Sauce moutarde au miel
GARNITURE
Purée maison
60 DH
Purée à l’huile de Truffe
70 DH
Frites Maison
50 DH
Frite au parmesan
60 DH
Légumes Thai
50 DH
Légumes de saison sautés à l’ail
50 DH
Fricassée de champignons
70 DH
Riz Basmati
50 DH
Salade verte
50 DH
NOS NIGIRIS : 4PCS
Saumon
100 DH
Thon rouge
100 DH
Crevette
100 DH
NOS SASHIMIS : 5PCS
Saumon
110 DH
Thon rouge
110 DH
Saint-Jacques
110 DH
NOS SPECIAUX ROLLS : 8PCS
Dragon roll (chaire de crabe, mangue, saumon flambé)
160 DH
Nommos roll (crevette frit, cream cheese, poisson blanc, tobico)
160 DH
Fashion saumon (Galette de riz, saumon cuit, crevette)
160 DH
Meat Sushi 4 Pièces (Cœur de filet de bœuf, purée d’avocat, chips de pomme de terre)
180 DH
NOS FRIED ROLLS : 6 PCS
Dragon eyes (saumon, carotte, tobico)
170 DH
Casablanca (surimi, chair de crabe, litchi, cream cheese)
170 DH
Pizza sashuki (saumon, tanuki)
170 DH
ASSORTIMENT DU CHEF
12 pc
250 DH
24 pc
450 DH
40 pc
700 DH
NOS DESSERTS
Crème brulées Mangue Passion
120 DH
Panacotta Trompe l’œil
120 DH
Espuma Tiramisu café
110 DH
Suprême chocolat croustillant
110 DH
Moelleux au chocolat
120 DH
Pavlova exotique fruits rouges
120 DH
Assiette de fruits de saison
110 DH
Sorbet & glaces (3 parfums aux choix)
110 DH
Glaces aux choix (vanille, chocolat, pistache)
Sorbet aux choix (Fruits Rouges, Mangue, citron)
COCKTAILS SANS ALCOOL
Apple Flower
Jus de pomme, mûres et lavande
110 DH
Red city
Jus de d’orange, nectar de mangue, sirop de rose et de pastèque, thym du jardin
110 DH
Fresh cucumber
Thé vert, sirop de concombre, citron et menthe fraîche
110 DH
EAUX
Aqua Panna
(1 L)
80 DH
San Pelligrino
(1 L)
80 DH
Sidi Ali
(50 cl)
35 DH
Sidi Ali
(75 cl)
60 DH
Oulmes
(50 cl)
35 DH
Oulmes
(75 cl)
60 DH
SODAS
Coca-Cola
60 DH
Coca-Cola Zero
60 DH
Orangina
60 DH
Schweppes Citron
60 DH
Schweppes Tonic
60 DH
Sprite
60 DH
Fanta Orange
60 DH
Red Bull
80 DH
JUS
Jus de Tomate
60 DH
Jus de Cranberry
60 DH
Jus d’Orange Frais
80 DH
Jus de Citron Frais
80 DH
CAFÉS & INFUSIONS
Nespresso
50 DH
Double Nespresso
70 DH
Café Allongé
50 DH
Café Crème
50 DH
Cappuccino
50 DH
Chocolat Chaud
50 DH
Thé à la Menthe
50 DH
THé DE TCHABA
50 DH
Professionnelle et compétente, notre équipe qualifiée vous propose une grande variété de plats à base de produits frais. Toute notre cuisine est faite maison, et préparée devant vos yeux par notre chef passionné et créatif.
